Nồi áp suất hiện nay được bán trên thị trường với nhiều mẫu mã và kiểu dáng cũng như của nhiều thương hiệu. Để mua được nồi áp suất phù hợp với nhu cầu của gia đình bạn và mức kinh tế của gia đình bạn thì có rất nhiều những câu hỏi được đặt ra.
Lựa chọn nồi áp suất cơ hay nồi áp suất điện tử
Nồi áp suất hiện nay có 2 loại là nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện.
Nồi áp suất cơ: bạn có thể nấu trên nhiều những loại bếp khác nhau mà không dùng điện.
Nồi áp suất điện: chỉ có thể dùng điện mà không dùng được trên bếp. Nồi nấu áp suất điện có nhiều tính năng hiện đại và có mẫu mã đẹp mắt những mức giá khác cao.
Lựa chọn dung tích
Khi chọn mua nồi áp suất bạn nên chọn mua loại nồi có dung tích vừa phải. Nếu chọn mua nồi có dung tích lớn quá sẽ gây lãng phí rất nhiều.
Những nồi có dung tich nhỏ hơn thì sẽ gây trào ra khi nấu và thực rất nguy hiểm. Gia đình bạn có 2-4 thành viên thì chọn nồi có dung tích từ 2-4 lít, còn gia đình có 4 -5 người thì chọn nồi có dung tích 4-5 lít.
Chọn chất liệu nồi
Nồi áp suất cơ bạn nên chọn loại nồi có chất liệu gang hoặc inox, bởi chất liệu này có khả năng giữ nhiệt tốt hơn. Nếu bạn chọn nồi nhôm đơn thuần không có mạ thêm chất liệu gì có ưu điểm là nhẹ nhưng lại không giữ được nhiệt lâu. và rất bị méo khi có va chạm, tuổi thọ thấp.
Nồi áp suất điện có lớp vỏ bằng nhựa cách nhiệt tốt, an toàn khi sử dụng. Lòng nồi chọn những loại được làm bằng Inox, gang, tinh thể đá đen để truyền nhiệt đều và tốt, sử dụng bền.Một điều lưu ý nữa là bạn chọn những nồi nấu có lớp chống dính để đồ ăn không bị dính lại.
Chế độ an toàn của nồi áp suất
Những nồi áp suất nấu thông thường được dùng bằng van quả tạ, nhưng mức độ nguy hiểm của van này rất cao bởi dễ bị tắc nghẽn, áp suất không xuống được gây ra hiện tượng nổ và ảnh hưởng rất lớn đến bạn cũng như mọi người.
Để an toàn bạn nên lựa chọn van kếp gồm van phụ và van chính, để khi van chính bị kẹt, van phụ sẽ hoạt động.
Các chế độ nấu ăn
Nồi áp suất điện có nhiều chế độ nấu như nấu cháo, hầm xương, nấu chè, soup, đậu… công suất và thời gian nấu được cài đặt sẵn để bạn không tốn thời gian nấu nướng. Tủy theo khẩu vị của mọi người trong gia đình mà bạn chọn chế độ nấu phù hợp và thời gian nấu nhanh hay chậm.
So sánh các tính năng
Với những loại nồi có nhiều chức năng thì giá cả rất cao. Vì vậy, bạn chỉ nên chọn loại nồi có tính năng cần thiết nhất. Nếu đã có chế độ cố đinh thời gian nấu thì bạn không cần chọn nồi có chức năng hẹn giờ nữa, hoặc bạn nên chọn nồi có chế độ tự ngắt hoặc khóa van an toàn nếu gia đình bạn có con nhỏ.
Kiểm tra lại toàn bộ nồi
Khi bạn đã chọn được nồi ưng ý thì chú ý đến phần lõi nồi và những phụ kiện đi kèm của nồi như mâm nhiệt, lõi nồi, roan cao su trong nắp đậy của nồi. Vỏ, ruột phải sáng bóng, mịn màng, không lồi lõm, không trầy xước.Mâm nhiệt của nồi phải bằng phẳng không có hiện tượng bong tróc. Nắp đậy nồi phải được đậy kín không bị cong vênh.
Xem thêm bài viết liên quan:
> Mua nồi áp suất điện Kangaroo