Nồi nấu đa năng chân không đang dần trở thành trợ thủ đắc lực của các chịem phụ nữ. Với dụng cụ nấu đa năng này, bạn không chỉ tiết kiệm được thời gian,công sức mà vẫn thể hiện được sự đảm đang, khéo léo của mình qua những món ăn hấpdẫn. Để lựa chọn cho mình một bộ nồi nấuđa năng chân không chất lượng, bạn nên lưu ý một số tiêu chí dưới đây:
Cơ chế hoạt động
Nồiủ đa năng hoạt động rất đơn giản, bạn chỉ việc cho nồi lên bếp đun thức ăn sôiđều, sau đó bắc ra cho vào lổng ủ. Thông thường bộ phận đáy nồi được làm bằngvòng hợp kim tụ nhiệt có khả năng hấp thụ nhiệt khi vòng hợp kim tụ nhiệt đượcđun nóng. Vòng hợp kim tụ nhiệt này sẽ toả nhiệt khi bạn đặt nồi vào lồng ủ. Điểmđặc biệt là nồi có khả năng giữ được trạng thái sối lên tới 30 phút sau khi đunnên thức ăn sẽ được nấu chín và thơm ngon hơn.
Chức năng nấu
Bộnồi nấu đa năng chắc chắn sẽ giúp bạn thực hiện nhiều món ăn đa dạng. Bạn nên đọckỹ phần mô tả sản phẩm để biết nồi nấu đa năng chân không có khả năng chế biếnnhững món ăn nào. Một bộ nồi tốt sẽ giúp bạn thực hiện được nhiều món ăn từ đơngiản tới phức tạp như: cá kho, các món hầm hay các món chè cầu kỳ.
Tiết kiệm thời gian
Thờigian ủ sẽ tùy vào chất liệu của từng loại nồi. Một nồi ủ chân không loại tốt cầncó khả năng đảm bảo tính "tự sôi” cao từ 15 – 40 phút và khả năng giữ nhiệt kéodài ít nhất là 8-24 tiếng. Đây là sản phẩm rất cần thiết đối với các bà nội trợ,không chỉ giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn rất hữu ích trong việc tiếtkiệm năng lượng và chi phí cho gia đình.
Cấu tạo
Kinhnghiệm khi chọn mua nồi nấu đa năng chânkhông là nên quan sát kỹ vỏ lồng ủ. Nếu sờ vào thành lồng ủ dày, gõ nghe âmthanh đặc, nhìn lồng ủ chắc chắn thì đó sẽ là sản phẩm tốt.
Bêncạnh đó, bạn cũng nên chọn loại nồi có đáy dày 3 lớp vì chúng có khả năng truyềnvà lan toả nhiệt nhanh hơn. Thành nồi và đáy lồng ủ phải có cấu tạo chắc chắn,khi gõ vào nghe âm thanh đặc chứ không kêu to và không bị lõm xuống khi ấn mạnh.
Hivọng một số kinh nghiệm nhỏ này sẽ giúp bạn chọn lựa được nồi nấu đa năng chânkhông chất lượng cao và đảm bảo an toàn cho cả gia đình.