Trang chủ » Tin tức » Tư vấn hướng dẫn

Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, thơm ngon rất nhiều người yêu thích. Để đảm bảo vệ sinh cũng như độ nguyên chất của đậu nành, bạn có thể học cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà mình.

Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố không có gì phức tạp, quan trọng là bạn chọn được nguyên liệu đậu nành tốt và loại máy xay sinh tố đa năng, có thể xay nhuyễn nguyên liệu cứng.

1. Nguyên liệu làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

- 4 muỗng đậu nành

- 350ml nước

- Lá dứa

- Đường

2. Công cụ làm sữa đậu nành:

- Máy xay sinh tố đa năng

- Dừa ép

- Túi lọc

- Chảo

3. Chế biến sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Cho đậu nành vào nước ngâm qua 1 đêm. Vớt riêng đậu nành ra và sửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Cho đậu nành và nước vào máy xay sinh tố với tỉ lệ 4 muỗng canh đậu nành – 350ml nước.

- Xay đậu nành liên tục trong 2 phút, cứ 30 giây lại nghỉ một lần để tránh máy xay sinh tố bị nóng quá.

- Sau khi thấy đậu nành đã được xay nhuyễn, đổ sữa đậu nành qua bộ lọc để lấy nước riêng và để riêng phần cặn.

Lưu ý: Giữ lại phần bã đậu vì chúng vẫn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Bước 3: Bỏ phần bã vào túi lọc hay một miếng vải có lỗ, có thể lọc tốt. Bóp mạnh để lấy phần sữa, cho đến khi phần bã cô lại và nhỏ hơn

- Hãy lọc đi lọc lại vài lần nữa để loại bỏ triệt để cặn, sữa đậu nành được sánh mịn hơn.

Bước 4: Tiếp theo, hãy chuyển đến một cái chảo có sẵn lá dứa.

- Đổ sữa đậu nành vào chảo, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút để tránh đông sữa, khuấy thường xuyên.
- Sau khi sữa đậu nành đã sôi, nổi bong bóng, bạn hãy cho thêm đường và khuấy đều cho đến khi hoà tan. Tắt bếp.

=> Như vậy là bạn đã ứng dụng thành công cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố rồi đấy!

Có thể uống khi còn ấm hoặc để vào tủ lạnh uống lạnh tùy thích. Lưu ý chỉ để được tủ lạnh tối đa 2 ngày để đảm bảo chất lượng sữa đậu nành.

Với cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố đơn giản, hiệu quả này, hi vong tủ lạnh nhà bạn luôn có những hũ sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng!

Bài viết tiếp theo