Món bánh táo đã khiến bao nhiêu tín đồ ăn vặt "chết mệt chết mệt" và nếu bạn có thể tự tay làm cho gia đình cùng thưởng thức thì còn gì bằng. Kangaroo chia sẻ đến bạn cách làm bánh táo tươi ngon, thơm phức mà chẳng cần lò nướng, chỉ cần nồi cơm điện.
Nguyên liệu cần có để làm bánh táo gồm:
Phần táo:
- 2 quả táo
- 45g đường cát
- 15g đường nâu
- 15g bơ
Phần cốt bánh:
- 200g bột mì
- 5g bột nở
- 1 quả trứng
- 30g đường bột
- 160ml sữa
- 10g bơ (để mềm)
Cùng bắt tay vào thực hiện món bánh táo tươi ngon bằng nồi cơm điện
Bước 1:
- Trước tiên, bạn gọt vỏ táo, bỏ hạt, thái thành lát dày khoảng 5mm.
Bước 2:
- Cho táo đã thái lát vào một cái chảo cùng với đường, đường nâu và bơ. Đun trên lửa vừa khoảng 5', thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ cho đường tan hết và ngấm vào táo.
Bước 3:
- Trong 1 âu lớn, mình đánh tan lòng trắng trứng với đường rồi rây bột và cho các nguyên liệu còn lại vào, trộn đều nhẹ tay. Sở dĩ chúng ta không cần đánh bông trứng vì bánh này nở bằng bột nở và sữa tươi sẽ giúp cho bánh không bị khô cứng.
Bước 4:
- Bạn cho phần nước đường đun với táo ở bước 2 vào nồi trước, sau đó mình xếp các lát táo theo hình xoắn ốc.
- Kế đến, nhẹ nhàng đổ bột đã trộn vào sao cho bột chỉ phủ vừa hết mặt táo.
Bước 5:
- Ta bật nút "Cook" để nấu trong khoảng 35' rồi mở nắp, dùng tăm tre kiểm tra xem bánh đã chín chưa và ngắt bếp. Tiếp tục đậy kín nắp và ủ bánh thêm 10' nữa là xong.
Cách làm món bánh táo tươi ngon bằng nồi cơm điện thật dễ dàng phải không nào. Chúc các bạn thành công nhé.