Trổ tài làm món gà cuộn nướng thơm phức cho cả nhà

Gà cuộn nướng có màu sắc rất bắt mắt lại thêm hương vị thơm ngon sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà, đặc biệt thích hợp trong những dịp gia đình có lễ hoặc đãi khách.

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc được nhiều người nội trợ lựa chọn là cho cả gia đình. Với nguyên liệu là thịt gà bạn có thể chế biến được rất nhiều những món ăn khác nhau như gà luộc, gà rang, gà chiên giòn, gà hấp, thịt gà xé phay…..Đã bao giờ bạn thử làm món gà cuộn nướng cho cả nhà chưa. Đây là món ăn khá hấp dẫn với thịt và nướng vàng ươm cùng hương của những gia vị khiến ai cũng bị cuốn hút. Đặc biệt món ăn này được làm trong dịp nhà có khách, hay có lễ thì bạn sẽ được khen tấm tắc đó.

Nguyên liệu làm món gà cuộn nướng thơm phức cho cả nhà

- 3 cái đùi gà

- Gừng, tỏi

- Cà rốt, hành tây

- Gia vị nước xốt: 4 muỗng mật ong; 2 muỗng xì dầu; 1 thìa muối; 2 muỗng dầu ô liu; 1 muỗng bột ớt.

Cách làm món gà cuộn nướng

Bước 1: Bạn chọn phần đùi gà rút hết xương, sau đó xát muối và làm sạch. Gừng, tỏi bạn rửa sạch và giã nhỏ.

Bước 2: Cho phần thịt gà vừa làm sạch vào bát tô ướp cùng với tỏi, gừng và xì dầu để trong 3 tiếng. Bạn bọc màng thực phẩm vào bát để trong tủ lạnh.

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ thái chỉ. Cây cần tây bỏ lá thái chỉ phần thân. Gà lấy từ tủ lạnh, dùng găng tay nolin trộn đều gà vs gia vị lần nữa cho thấm.

Bước 4: Dùng giấy bạc trải ra một mặt phẳng và đặt phần đùi gà lên trên. Cho cần tây và cà rốt xếp ngay ngắn ở giữa, cuộn thịt gà lại. Sau đó cuộn tấm giấy bạc bọc quanh miếng gà. Làm nóng lò trước đến 220 độ C rồi mới đặt cuộn thịt gà vào lò nướng và nướng khoảng 25 phút cho đến lúc gà chín vàng.

Bước 5: Lấy thịt gà ra khỏi lò, bóc bỏ phần giấy bạc và để thịt gà nguội bớt sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ. Trải rau sống phía dưới rồi xếp từng miếng gà cuộn lên đĩa.

Thật hấp dẫn phải không các bạn. Với cách làm đơn giản này là bạn đã có được một món ăn hoàn toàn mới cho cả nhà rồi. Bằng những nguyên liệu quen thuộc nhưng với bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của bạn là bạn đã làm được những món ăn mới cho cả nhà thưởng thức rồi.