Bất ngờ với cách luộc gà ngon bằng nồi cơm điện kangaroo

Gà luộc là món ăn khó có thể thiếu trong các dịp lễ tết hay họp mặt của gia đình. Bình thường chúng ta hay luộc gà trên bếp còn ở bài viết này Kangaroo Việt Nam sẽ hướng dẫn các bạn cách luộc gà bằng nồi cơm điện, nghe thì có vẻ khá lạ thế nhưng cách làm này giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian mà vẫn có món gà luộc ngon, giòn, hấp dẫn đây nhé.

Nguyên liệu:

• Gà thả vườn: 1 con khoảng 1,3 kg.
• Hành lá
• Gừng
• Gia vị thông thường: muối, tiêu, chanh và hạt nêm.
• Lá chanh hoặc rau răm.

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện:

• Thịt gà bạn làm sạch, nhớ là mình cần xát muối vào mình gà để gà sạch và ngon hơn nhé.

• Gừng cạo vỏ, thái lát.

• Hành lá bạn nhặt và rửa sạch, chẻ đôi phần củ hành.

• Bước tiếp theo là bạn cho vài lát gừng và hành lá vào nồi, đổ nước (lượng nước chỉ cần 8-10 cm thôi nhé) rồi cắm nồi và bật nút.

• Để nồi ở chế độ nấu, đến khi nước trong nồi sủi bọt tăm bạn cho thịt gà vào.

• Nếu lượng nước vừa đổ không đủ ngập gà cũng không sao nhé. Tiếp tục đậy nắp và để ở chế độ nấu chừng 10 phút rồi mới chuyển sang chế độ hâm nóng 20-25 phút.

• Sau khi hết thời gian hâm nóng, bạn mở nắp và kiểm tra xem thịt gà đã chín chưa. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa để xiên, nếu không thấy phần nước hồng hòng chảy từ mình gà ra là gà đã được rồi.

• Bạn vớt gà ra đĩa, để nguội và chặt miếng vừa ăn. Trong thời gian chờ gà nguội bạn lấy một vài lá chanh và rửa sạch, thái sợi rồi cho ra đĩa, thêm chút muối tiêu để chấm với thịt gà nhé.

• Mẹo nhỏ để có món gà luộc ngon là sau khi vớt gà, bạn chuẩn bị thêm một tô nước đá lạnh có thả thêm một vài viên đá, khi vớt gà ra khỏi nồi bạn thả gà vào tô nước này rồi mới vớt gà ra ngoài và để ráo nước. Cách làm này giúp phần da gà giòn và ngon hơn. Để làm món gà luộc hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể dùng cọ phết một lớp dầu mè mỏng lên da gà trước khi chặt.

• Gà nguội chặt ra thành từng miếng vừa ăn, hoặc xé và trộn với lá chanh, rau răm và ít ớt cắt sợi.

 Bạn thấy đó, với mẹo luộc gà vàng ngon và đẹp mắt bằng nồi cơm điện thật không quá khó phải không nào, giờ chị em đã có thêm bí quyết nấu nướng rất hay cho mình, hãy nhanh tay thử thực hiện và bày trang trí đĩa thịt gà thật đẹp mắt các bạn nhé. Chúc các bạn luộc gà bằng nồi cơm điện thành công nhé!