Việc uống vitamin a có tác dụng gì? Ở độ tuổi và giới tính nào, bổ sung vitamin này cũng đều cần thiết. Nó giúp phát triển cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, thị lực, bảo vệ biểu mô….
Cùng tìm hiểu loại vitamin này ngay dưới để rõ hơn nhé!
Vitamin A loại bỏ gốc tự do, chống ô xy hóa cơ thể
Tìm hiểu chung
Vitamin A là gì? Nó là loại vitamin cực kỳ quan trọng có trong cơ thể con người. Loại vitamin có thể tan trong chất béo, có khả năng chống ô-xy hóa mạnh trong cơ thể.
Chức năng của nó là duy trì sự khỏe mạnh cho đôi mắt, hệ thần kinh và làn da luôn tươi trẻ (vì có chứa chất chống ô-xy hóa, loại bỏ các gốc tự do, loại bỏ viêm trong cơ thể).
Vitamin A có 2 dạng chính: (1). Vitamin A hoạt tính (retinol): được tìm thấy nhiều ở các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. (2). Beta-carotene (carotenoids provitamin): được tìm thấy nhiều trong thực vật và nhiều dạng khác cần sự chuyển đổi thì cơ thể mới có thể hấp thụ được tốt hơn.
Con người có thể hấp thụ vitamin A thông qua thực phẩm ăn uống hàng ngày và qua viên thuốc vitaminA.
Tác dụng của loại thuốc Vitamin A
Nhiều người uống vitamin nhưng chưa chắc đã biết :Uống vitamin A có tác dụng gì? Thế nên, hãy theo dõi công dụng vitamin A ngay dưới đây nhé!
Vitamin A chứa nhiều tác dụng hữu ích đến cơ thể
1. Duy trì đôi mắt khỏe - đẹp
Vitamin A là dưỡng chất có khả năng tăng thị lực cho mắt và giúp đôi mắt luôn khỏe đẹp. Vì có chứa rhodopsin, beta-carotene giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng - nguyên nhân dẫn đến mù ở người lớn tuổi.
Song cũng cần bổ sung thêm vitamin C, Vitamin E, sắt, kẽm, đồng để giảm nguy cơ mắc bệnh, giúp đôi mắt thêm sáng, đẹp long lanh hơn.
2. Hạn chế tình trạng viêm
Nhờ chứa beta-carotene mà tình trạng viêm trong cơ thể con người được giảm. Viêm là nguyên nhân chính gây nên nhiều bệnh mãn tính, ung thư , tiểu đường, tim mạch….
Vì thế, việc giảm viêm sẽ giúp giảm các bệnh liên quan đến hệ thần kinh như bệnh Alzheimer và Parkinson. và các bệnh liên quan đến khớp.
3. Tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể
Vitamin A có khả năng tăng hệ miễn dịch cho cơ thể, ngăn ngừa các bệnh tật. Những người đủ vitamin A thường có sức đề kháng cao và hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn, vi rút vào cơ thể.
4. Giúp da luôn khỏe và mịn màng
Vitamin A luôn có trong thành phần hỗ trợ làm đẹp của chị em phụ nữ. Với tác dụng của vitamin A là giảm nếp nhăn (vấn đề tuổi tác), hay cải thiện tình trạng mụn trứng cá, bệnh vẩy nến ở nhiều người. Sử dụng đều đặn vitamin này, làn da của chị em sẽ luôn được đẹp, tươi trẻ và rạng ngời hơn.
5. Bảo vệ xương vững chắc
Nên cân bằng lượng vitamin A bên trong cơ thể. Vì việc sử dụng thừa hay thiếu đều có thể ảnh hưởng xương và sự phát triển của nó. Nhiều nghiên cứu chỉ rằng tuổi tác ảnh hưởng đến xương, do đó khi già tình trạng loãng xương, đau nhức xương khớp tăng cao...
6. Ngăn ngừa sự phát triển của ung thư
Bổ sung vitamin A cho cơ thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, đây là nghiên cứu đến từ nhiều chuyên gia. Đặc biệt là các loại ung thư như ung thư vú, ung thư da, ung thư tuyến giáp, ung thư phổi...
7. Tăng khả năng tái tạo mô
Chế độ ăn uống đầy đủ vitamin A giúp sửa chữa và tái tạo mô giúp những vết thương được nhanh làm liền, bảo vệ da hiệu quả.
8. Hiệu quả sinh sản ở phụ nữ
Vitamin A là loại vitamin quan trọng, hỗ trợ phát triển và sinh sản, đặc biệt là ở phụ nữ. Người thiếu vitamin thường bị suy giảm hệ miễn dịch, khả năng mắc bệnh và chết cao. Vì thế, những phụ nữ mang thai cần bổ sung đầy đủ để cơ thể phát triển và bảo vệ sức khỏe tốt nhất.
9. Ngăn chặn sỏi
Sỏi hình thành và phát triển trong niệu đạo hoặc bàng quang. Sỏi gây ra tình trạng tiểu rắt, tiểu ra máu, tiểu khó, đau bụng. Nếu không điều trị có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Nhiều trường hợp bị sỏi đã phải phẫu thuật. Tuy nhiên, nếu bổ sung vitamin A sẽ giúp hạn chế hình thành sỏi, bảo vệ bên trong cơ thể tốt hơn.
Cách sử dụng thuốc vitamin A như thế nào?
Theo như Ủy ban Thực phẩm và Dinh dưỡng của Viện Y học Hoa Kỳ cho biết, sử dụng vitamin A cũng cần phải có liều lượng và tùy thuộc từng đối tượng mà sử dụng cho phù hợp nhất.
Tùy vào lứa luổi, thể trạng để sử dụng vitamin này cho đúng cách
Đối với trẻ sơ sinh:
Độ tuổi từ 0 – 6 tháng tuổi sử dụng khoảng 400 mcg/ngày
Độ tuổi từ 7 – 12 tháng tuổi sử dụng khoảng 500 mcg/ngày
Lượng tiêu thụ khuyến nghị (Recommended Dietary Allowance – RDA) đối với vitamin là hàm lượng của từng loại vitamin mà mọi người cần nhận được mỗi ngày. Lượng tiêu thụ khuyến nghị (RDA) đối với các loại vitamin được xem là mục tiêu cho mỗi người.
Đối với trẻ nhỏ:
Độ tuổi từ 1 – 3 tuổi sử dụng khoảng 300 mcg/ngày
Độ tuổi từ 4 – 8 tuổi sử dụng khoảng 400 mcg/ngày
Độ tuổi từ 9 – 13 tuổi sử dụng khoảng 600 mcg/ngày
Đối với người lớn và phụ nữ mang thai:
Nam từ 14 tuổi trở lên uống khoảng 900 mcg/ngày
Nữ từ 14 tuổi trở lên uống khoảng 700 mcg/ngày
Mang thai ở tuổi 14-18 tuổi uống khoảng 750 mcg/ngày
Phụ nữ mang thai từ 19 tuổi trở lên uống khoảng 770 mcg/ngày
Phụ nữ cho con bú từ 14-18 tuổi uống khoảng 1.200 mcg/ngày
Phụ nữ cho con bú từ 19 tuổi trở lên uống khoảng 1.300 mcg/ngày
Đối với những người bị bệnh khác nhau:
+ Người bị bệnh xương khớp: dùng khoảng 0,5 mg/kg etretinate (dạng vitamin A khác) trong 4 tuần, sau giảm xuống 1/2 so với ban đầu.
+ Người bị ung thư vú: dùng 1000-6000 mg retinol và 3000 IU-10000 IU vitamin A/ ngày.
+ Người ung thư dạ dày, đường ruột: dùng 5000 IU và 50000 IU trong 1 tuần là tốt nhất.
+ Người mắc ung thư trực tràng: dùng 25000 IU vitamin A kết hợp với một số thuốc khác, uống mỗi ngày, duy trì 1 khoảng thời gian 1-5 năm.
+ Người ung thư cổ tử cung: dùng vitamin A trong thời gian là 1-2 năm.
+ Người ung thư phổi: dùng 20-50 mg beta-carotene/ ngày, duy trì khoảng 5-10 năm.
+ Người mắc bệnh gan: dùng 5000 IU vitamin A( 6 tháng) và 10000 IU vitamin A (4 tháng)
Tác dụng phụ khi sử dụng
Khi dùng vitamin, bệnh nhân bị dị ứng hoặc phản tác dụng với các thành phần bên trong thuốc, nên khi sử dụng nếu có các dấu hiệu như khó thở, nổi mẩn cả người, sưng mặt… thì có lẽ bạn đang bị tác dụng phụ của thuốc gây nên.
- Nhịp tim đập nhanh hơn bình thường, nguy cơ bệnh tim tăng.
- Có hiện tượng chảy máu ở phổi, mắt mờ, người đau nhức, mệt mỏi.
- Hệ miễn dịch suy giảm, dễ bị virus tấn công.
- Gan bị viêm, mãn tính, hình thành sẹo ở gan.
- Ho không dứt, sốt tăng cao hơn so với ban đầu.
- Móng tay, móng chân, môi bị bong tróc, nứt nẻ.
- Trầm cảm; suy nhược cơ thể
- Bị tiêu chảy, đầy bụng, khó chịu, tức bụng…
Đó là một vài dấu hiệu cho biết bạn đang bị tác dụng phụ của thuốc. Ngoài những biểu hiện trên, còn một số biểu hiện khác, bạn có tham khảo ý kiến của bác sĩ và người có chuyên môn để tìm được hướng khắc phục tốt nhất.
Một số loại thực phẩm bổ sung Vitamin A
Vitamin A chứa nhiều trong thực phẩm ăn hàng ngày
1. Cà rốt
Là một trong những thực phẩm cung cấp vitamin A dồi dào cho bữa ăn. Đặc biệt là cà rốt cho màu đỏ và cam nên cực kỳ tốt cho thị lực, sinh sản và tăng miễn dịch cơ thể. ½ cốc cà rốt sống cung cấp 459 mcg đủ cho cơ thể mỗi ngày. Ngoài say ép uống, có thể kết hợp trong bữa ăn thêm ngon miệng hơn.
2. Khoai lang
Khoang lang đặc biệt là nướng lên có chứa khoảng 1.403 mcg vitamin A. Thực phẩm ăn cực kỳ tốt cho đường tiêu hóa do cung cấp chất xơ cao. Ngoài ra nó còn ít calo và không béo, chỉ số đường thấp nên dễ dàng kiểm soát được lượng đường có trong máu. Mặt khác, ăn nhiều khoai còn hạn chế, phòng chống được các bệnh ung thư như ruột, tuyến tiền liệt...
3. Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe. Mỗi ngày bạn chỉ cần uống một chén nước bông cải xanh là đã đủ cung cấp vitamin A cho cả ngày (khoảng 943 micro-gam). Chưa hết, trong bông cải còn chứa thành phần vitamin C và K cũng rất dồi dào, giúp người ăn có miễn dịch và chống lại tiến trình ô-xy hóa của da.
4. Xoài
Xoài là loại quả có chứa trung bình 112 mcg vitamin A/quả. Xoài có chứa nhiều chất chống chống ô xy hóa, chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đường ruột và sắc tố bên trong cơ thể.
5. Nước ép cà chua
Cà chua rất giàu vitamin A, cứ ⅓ cốc thì có khoảng 42 mcg. Tiếp đến có vitamin C bên trong - chất chống ô xy hóa, chống lão hóa hiệu quả, bảo vệ sức khỏe.
6. Dưa chuột
Dưa chuột chứa hàm lượng vitamin A lớn, khoảng một chén dưa chuột say ra có 270 micro gam (A). Ngoài ra, nó còn có thêm Vitamin C, K, Mg giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể mỗi ngày.
7. Húng quế khô
Cứ 100 gram gram húng quế khô sẽ có khoảng 15% lượng vitamin A. Húng quế khô kết hợp cho nhiều món ăn khác nhau giúp cho món ăn thêm ngon hơn. Với 100gram khuyến cáo ăn từ 1-2 tuần là phù hợp nhất.
8. Gan bò
Vitamin A được lưu trữ khá nhiều ở gan động vật, trong đó có gan bò. Vì thế, người thiếu vitamin adek có thể sử dụng gan bò để bổ sung vào thực đơn ăn hàng ngày của mình. Khẩu phần ăn một ngày là khoảng 6.582 microgam (mcg) vitamin A cho khoảng 85gam gan bò. Ngoài ra, gan bò có chứa nhiều protein, dinh dưỡng như B2, B12, sắt... cực kỳ tốt cho cơ thể.
9. Cá trích
Cá trích là một loại cá béo, lựa chọn cực kỳ tốt cho bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Khả năng cung cấp tới 219 mcg vitamin A (85gam) và vitamin D, protein. Loại cá có lợi cho tim mạch và mắt do lượng omega-3 cao tốt cho sức khỏe.
10. Quả mơ khô
Mơ phơi khô là loại quả có chứa nhiều vitamin A, tuy nhiên không phải ai cũng biết. Chỉ 1 phần nhỏ của quả nhưng nó có tới 63 mcg vitamin rồi. Mơ đánh giá tốt cho hệ tiêu hóa do chứa nhiều chất xơ, chống ô xy hóa cao. Tuy nhiên, nên hạn chế ăn do chứa nhiều đường và lượng calo lớn.
11. Bánh bí ngô
Cứ một miếng bánh bí ngô có chứa 488 mcg vitamin A. Ngoài ra, nó còn rất giàu beta carotene giúp cải thiện thị lực, bảo vệ giúp đôi mắt thêm sáng khỏe hơn, hạn chế các bệnh liên quan đến mắt xảy ra.
Hãy kết hợp thực phẩm với các món ăn khác nhau giúp cả gia đình có một bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và vitamin. Tham khảo thêm để
Hi vọng với việc biết được công dụng của vitamin A và các loại thực phẩm có chứa vitamin này sẽ giúp gia đình bạn luôn có bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe và thể chất tốt nhất.
Giải đáp một số câu hỏi về vitamin A
1. Các trường hợp nào nên dùng vitamin A?
Vitamin A được dùng trong các trường hợp phổ biến sau đây:
Người thiếu vitamin A
Trẻ nhỏ thiếu vitamin A do mắc bệnh sởi
Bị tiêu chảy sau sinh sản
Bảo vệ thai sản ở phụ nữ
Tránh tình trạng quáng gà thai sản
Bệnh lý võng mạc mắt
Ung thư cổ tử cung
Những đối tượng trên được khuyến cáo nên dùng để bổ sung vitamin cho cơ thể, tăng sức đề kháng, chống lại bệnh tật giúp cải thiện sức khỏe tốt nhất.
2. Trẻ nhỏ uống vitamin a có tác dụng gì?
Trẻ nhỏ là lứa tuổi cần được bổ sung vitamin nhất, đặc biệt là vitamin A. Vì nó có tác dụng giúp trẻ nhỏ phát triển, hạn chế tình trạng chậm lớn hay còi cọc, suy dinh dưỡng. Tiếp đến, vitamin này còn giúp tăng thị giác, bảo vệ mắt, tránh các bệnh liên quan đến mắt như quáng gà... Mặt khác, bảo vệ sự toàn vẹn của các biểu mô như giác mạc, dưới da, khí quản, ruột non… giúp hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa. Cuối cùng là tăng hệ miễn dịch, sức đề kháng cho cơ thể, tránh bị lây nhiễm các bệnh như cúm, sởi, tiêu chảy...
3. Các đối tượng nào dễ thiếu vitamin A nhất?
Ai cũng có thể bị thiếu vitamin này, tuy nhiên, những đối tượng này là dễ bị nhất:
Trẻ nhỏ < 3 tuổi: do trẻ đang ở độ tuổi lớn, chế độ cai sữa, bị nhiễm trùng
Trẻ nhỏ < 5 tuổi: bị các bệnh như đường tiêu hóa, hô hấp, sởi…
Trẻ sơ sinh bú mẹ: do bên trong cơ thể người mẹ bị thiếu
Nguyên nhân bị thiếu hụt vitamin là do:
Chế độ ăn uống thiếu hụt vitamin A
Do bản thân bị nhiễm một số bệnh như sởi, tiêu chảy, hô hấp….
Cơ thể không thể hấp thụ được vitamin này
Lượng vitamin không còn tích trữ trong cơ thể
Để đảm bảo cơ thể không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, thì một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học, chế độ kiểm tra sức khỏe định kỳ là cần thiết.
.jpg "vitamin A (1)")
.jpg "vitamin A uống cần đúng liều lượng")
.jpg "vitamin A chứa nhiều trong thực phẩm")
