Món tại heo hầm ngũ vị mới lạ cho cả nhà

Món tai heo hầm ngũ vị không khó để làm với những nguyên liệu đơn giản sẵn có bạn có thể thực hiện cho cả gia đình thưởng thức vào những ngày cuối tuần

Bạn luôn muốn thay đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình với những món ăn mới lạ. Những nguyên liệu thường ngày chỉ có thịt lợn là phổ biến. Vậy phải làm sao để có được những món ăn mới cho cả nhà? Nhưng với chia sẻ làm món tai heo hầm ngũ vị dưới đây của chúng tôi chắc chắn giúp bạn làm mới được bữa cơm gia đình mình. Nguyên liệu quen thuộc nhưng món ăn lại mới lạ, chắc chắn khiến cả nhà bạn bất ngờ.

Món tại heo hầm ngũ vị mới lạ cho cả nhà

Nguyên liệu làm món tai heo hầm ngũ vị

- 2 chiếc tai heo

- 2 cánh hồi, 2 thảo quả

- 1 thanh quế

- 3 thìa cà phê bột canh

- 6 thìa cà phê xì dầu

- 3 thìa dầu hào

- 1 thìa đường

- Nước hàng, muối

Cách thực hiện làm món tại heo hầm ngũ vị

- Bước 1: Tai heo cạo rửa sạch, bóp muối rồi xả lại với nước lạnh. Đun sôi nước, thả tai heo vào trần qua cho tiết ra các bọt bẩn, vớt tai heo đem rửa lại lần nữa.

- Bước 2: Bạn đeo găng tay sau đó cuộn tại heo theo chiều từ lá tai vào trong để tạo thành cuộn tai heo tròn.

- Bước 3: Bắc nồi lên cho tai heo vào cùng 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, hoa hồi, quế chi, sả, cùng chút mắm và bột ngọt cho vừa ăn. Đun bếp lửa to cho sôi bùng rồi hạ lửa, sau đó đun liu riu đến khi nước cạn, đặc sánh. Tai heo mềm và chuyển màu cánh gián là được.

Bước 4: Bạn lấy tai heo ra để nguội sau đó cho vào tủ mát để tai được kết dính lại với nhau. Bạn có thể để bảo quản tai trong vòng 3 ngày để sử dụng

Với một cách biến tấu này, bạn có được món ăn mới cho cả nhà. Không còn nhàm chán với những nguyên liệu cũ bạn có thể biến tấu cách làm để có được món ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Xem thêm : Máy lọc nước | dịch vụ thay lõi lọc nước tại nhà.

Bài viết tiếp theo