Phở xà bò đậm đà trọn vị cho bữa sáng cuối tuần

Phở xào bò là món ăn sáng cực kỳ hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn.

Bạn có thể tự tay chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình với cách làm phở xào thịt bò ngon không kém ngoài hàng, chỉ với 30 phút chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước và 15 phút chế biến thôi nhé. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món ăn này cho cả nhà nào

Nguyên liệu làm phở xào bò

- Bánh phở: 500g

- Thịt bò: 200g

- Cải ngọt: 1 bó

- Cà rốt: ½ củ

- Hành tây: ½ củ

- Hành khô: 1 củ

- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

- Hành hoa, rau răm

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

Cách làm món phở xào bò

Bước 1:

Cà rốt, hành tây, cà chua, hành hoa rửa sạch.

Cà rốt thái sợi; hành tây, cà chua bổ múi cau; hành hoa cắt khúc

Bước 2: Thịt bò thái mỏng và ướp với gia vị cùng gừng đập dập

Bước 3: Phi hành thơm và cho thịt bò xào nhanh tay để thịt bò chín tái là được

Bước 4: Cải ngọt cắt rửa sạch cắt khúc và luộc sơ, sau đó vớt ra ngoài trùng vào nước lạnh

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho bánh phở vào xào, đánh tơi bánh phở để không bị dính. Xào nhanh tay với chút gia vị cho vừa ăn rồi cho ra đĩa

Bước 6: Dùng chảo vừa xào phở, cho thêm dầu ăn vào đun nóng cho cà chua, rau cải, cà rốt, hành tây lần lượt vào xào cùng với nhau. Tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào nhanh tay.

Bước 7: Bạn cho phở xào vào đảo cùng những loại rau gia vị trên và cho hành vào đảo cùng. Sau đó cho phở xào bò ra đĩa, ăn nóng

Với cách làm món phở xào thịt bò đơn giản mà ngon này, bạn có thể chuẩn bị bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Tự tay mình làm nên những món ăn ngon miệng cho gia đình nhỏ của mình, vừa tiết kiệm tiền vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe, bạn có thể dùng phở xào thịt bò này như món ăn sáng hoặc món khai vị đều phù hợp. Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một món ăn hấp dẫn cho gia đình.

Xem thêm : Máy lọc nước | dịch vụ thay lõi lọc nước tại nhà.